Loading
Buscar en Drogas México

   

El cacao y el chocolate :: Drogas México
autor como fuente

Arqueología Mexicana

[ No hay fichas posteriores ]
El cacao y el chocolate
Plantas Medicinales Prehispánicas


En la multitud de dones que México ha dado al mundo, el cacao ocupa un lugar especial.Los granos de este fruto son la base para la elaboración de uno de los productos mas apreciados por los paladares de todas las latitudes: el chocolate. Además, el grano no sólo es portador de un sabor que puede...
AGO
20
2 0 1 2

0 comentarios


El cacao y el chocolate

Lunes 20 de agosto de 2012 (20/08/12)
Arqueología Mexicana ver en arqueomex.com





En la multitud de dones que México ha dado al mundo, el cacao ocupa un lugar especial.Los granos de este fruto son la base para la elaboración de uno de los productos mas apreciados por los paladares de todas las latitudes: el chocolate. Además, el grano no sólo es portador de un sabor que puede llevar a la adicción, es poseedor de propiedades medicinales nada desdeñables...
[Fragmento]

ÍNDICE

12-El CACAO... y el chocolate

14-LA PLANTA DEL CACAO

20-Taxonomía

21-Algunos nombres indígenas

22-Descripción

24-Distribución

25-Usos

26-Tipos de cacao cultivado

32-HISTORIA PREHISPÁNICA

36-El cacao:evidencias arqueológicas

42-SIMBOLISMO

56-ECONOMÍA

58-Zonas productoras de cacao y provincias tributarias en el siglo XVI

64-ALIMENTO

72-Las bebidas del cacao

76-Bebidas indígenas actuales

78-CHOCOLATE

88-Para leer más

ver en arqueomex.com


estás viendo:
El cacao y el chocolate
volver arriba
#cacao


comentarios
Entrar para agregar comentario:
entrar


DrogasMexico.org es un proyecto de Convivencia y Espacio Público AC y el Colectivo por una Política Integral hacia las Drogas AC.
Agradecemos el apoyo de Open Society Foundation, Angelica Foundation y Tides Foundation